Parceiro Controle Mais
Tecnologia LC+: fermentação alcoólica sem ácido sulfúrico.
Desenvolvida pela Controle Mais em parceria com a Pochteca Coremal, a LC+ aumenta a eficiência da fermentação em usinas de etanol, sem investimento estrutural e sem mudar o layout da planta.
A Quântica é representante comercial da tecnologia.
O que a tecnologia oferece à usina.
Vantagens apresentadas pela Controle Mais a partir de resultados em escala industrial.
Deslize para ver as vantagens.
Sem ácido sulfúrico
Reduz riscos e custos operacionais na fermentação.
Teor alcoólico superior
Acima de 10 °GL, com melhor aproveitamento dos açúcares.
Eficiência fermentativa
Melhora no indicador GL/ART.
Controle térmico
Temperaturas abaixo de 35 °C mesmo com alto °GL no vinho.
Sem floculação
Processo estável e centrifugação facilitada.
Alta viabilidade celular
Acima de 80%, com leveduras ativas durante a safra.
Mesmo layout
Implementação sem modificar a planta industrial.
Menos insumos
Redução no uso de antiespumante, dispersante e antibióticos.
Integrada ao processo que a usina já tem.
Etapa 1: Ativação da cepa
A cepa LC+ é ativada no pré-fermentador (cuba).
Etapa 2: Nutrição
Nutrientes, ativador enzimático e antibiótico para estabilidade.
Etapa 3: Tratamento do mosto
Biocida oxidante na garapeira reduz contaminações.
Etapa 4: Convergência
Mosto tratado e pé-de-cuba se encontram na dorna.
Etapa 5: Fermentação estável
Alto teor alcoólico e melhor conversão.